Le fruit à pain

Poisson frit , les bananes vertes frits et le fruit à pain frit
 © Recette de cuisine artisanale d'Ambanja ( Madagascar )

Le fruit à pain : vous pouvez faire cuire à l'eau ou frire comme des pommes de terre .
 Laver et éplucher le fruit à pain puis couper en tranche. Ensuite, rajouter du sel et du poivre puis faire frire ou cuire à l'eau.

Suggestion : Vous pouvez faire cuire aussi avec du lait coco et la viande de boeuf ou du poisson .

Bon appétit !